Il nuovo Mercato Coperto di Quarto Oggiaro ridefinisce il mercato rionale, trasformandolo in un centro di quartiere che unisce spesa quotidiana, ristorazione ed educazione alimentare. Una proposta moderna fondata su trasparenza, sostenibilità e coesione sociale.

La Proposta: Commercio, Didattica e Comunità

• Spesa e Ristorazione: La struttura ospita nove banchi alimentari. Alcuni si aprono verso l’esterno con formule take-away e aree ristoro, mentre i banchi tradizionali mostrano i propri laboratori attraverso vetrate a vista, valorizzando l’artigianalità del prodotto.
• Educazione al Cibo Sano: Il mercato promuove il consumo consapevole attraverso un laboratorio di cucina con corsi per adulti e bambini, orti e frutteti didattici all’aperto e un nuovo edificio esterno con serra dedicato a workshop e attività didattiche.
• Servizi per il Quartiere: Pensato come spazio flessibile, il complesso integra una ludoteca e un’area polifunzionale che si amplia per eventi in collaborazione con le associazioni locali. Include inoltre una portineria di quartiere, vero punto di riferimento per i cittadini.